中國飲酒文化：傳統(tǒng)與健康的交融

俗話說：“無酒不成席”，中國的酒文化在國人的生活中占據(jù)重要地位。作為一種傳統(tǒng)飲食習(xí)俗和獨(dú)特的文化現(xiàn)象，它深深扎根于中國人的生活和傳統(tǒng)價(jià)值觀中。
根據(jù)2018年發(fā)布的《中國飲酒人群適量飲酒狀況》白皮書數(shù)據(jù)，中國擁有高達(dá)6億的飲酒人群，其中以18歲至35歲年齡段的人群占大多數(shù)，平均每天至少喝一次酒。
隨著90、00后的消費(fèi)時(shí)代崛起，飲酒方式經(jīng)歷了翻天覆地的變化。年輕一代逐漸摒棄老一輩無節(jié)制的“豪飲”觀念，將“健康飲”理念推向主流。這標(biāo)志著新一代對待飲酒的態(tài)度和健康意識(shí)的嶄新境界。

酒精代謝：消化道奇妙轉(zhuǎn)化至肝臟

酒精進(jìn)入消化道后，會(huì)在胃和腸道被吸收，然后經(jīng)過血液循環(huán)，一部分通過皮膚、呼吸和泌尿系統(tǒng)排出體外，大部分則在肝臟中分解。這個(gè)過程包括三個(gè)步驟：①、在乙醇脫氫酶的作用下，將酒精轉(zhuǎn)化成乙醛；②、在乙醛脫氫酶的作用下，將乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸；③、通過三羧酸循環(huán)的生化反應(yīng)，將乙酸轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，排泄出體外。

緩解酒后傷害：養(yǎng)護(hù)身體的醒酒之選
長期過度飲酒不僅會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)功能下降，還會(huì)對身體各個(gè)器官造成嚴(yán)重的傷害，尤其是對肝臟細(xì)胞的損傷是無法逆轉(zhuǎn)的。
然而，在商務(wù)應(yīng)酬、宴請聚餐和夜店酒吧等場合，喝酒幾乎是不可避免的。因此，越來越多的人開始選擇醒酒產(chǎn)品，既滿足了飲酒的需求，同時(shí)也對身體起到養(yǎng)護(hù)作用，更好地平衡生活享受和健康保護(hù)之間的關(guān)系。

醒酒市場困境：產(chǎn)品繁多、認(rèn)可度低
據(jù)《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》預(yù)測，到2025年，僅白酒市場規(guī)模就將突破12000億！
近年來，隨著酒市場的蓬勃發(fā)展，醒酒市場也隨之崛起。盡管醒酒產(chǎn)品種類繁多，但從市場反饋和銷量來看，目前還沒有一種解酒產(chǎn)品得到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。
這種現(xiàn)象的原因在于市場上的醒酒產(chǎn)品種類繁多、市場混亂、監(jiān)管不到位、產(chǎn)品整體功能性不足、口味欠佳和消費(fèi)者缺乏醒酒飲料消費(fèi)習(xí)慣等。

拜森明星產(chǎn)品——酉神：解酒原理大揭秘
據(jù)了解，拜森生物通過“低溫馴化”后的優(yōu)質(zhì)火龍果發(fā)酵，獲得了核心成分—小分子酸。這種成分可以直接參與人體代謝，進(jìn)入人體的三羧酸循環(huán)。拜森生物的科研團(tuán)隊(duì)以小分子酸為基礎(chǔ)，進(jìn)一步復(fù)配，研發(fā)出具有醒酒、助眠、排毒等系列功效的產(chǎn)品。

其中，“酉神”就是拜森生物旗下的一款明星產(chǎn)品。精選上海本地優(yōu)質(zhì)火龍果，結(jié)合李時(shí)珍《本草綱目》醒酒湯古法和現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)，科學(xué)配比添加了葛根和枳椇子提取物等有效功能成分，具有醒酒護(hù)肝、養(yǎng)護(hù)腸胃和化解宿醉的作用。

“酉神”能夠放大自身解酒酶能力的酵素，就像在你身體里按了兩次加速鍵，第一次是從乙醇到乙醛的加速，第二次是從乙醛到乙酸的加速，從而降低了肝臟解酒的負(fù)荷。

根據(jù)“中國合格評定認(rèn)可委員會(huì)(CNAS)和中國計(jì)量認(rèn)證(CMA)機(jī)構(gòu)授權(quán)的權(quán)威機(jī)構(gòu)華測檢測CTI認(rèn)證”的檢測報(bào)告，“酉神”針對不同體質(zhì)的人群，最低能夠提升56%的解酒速度，最高可以提升8倍的解酒速度。

拜森生物成立于2005年，總部位于上海張江科技園，是一家專注于大健康領(lǐng)域的創(chuàng)新型企業(yè)。秉承著“十年磨一劍”的專業(yè)精神，拜森生物已發(fā)展為國內(nèi)領(lǐng)先的大健康企業(yè)。在2019年，拜森獲得了“高新技術(shù)企業(yè)”證書；2020年榮獲上海市“專精特新”企業(yè)；而在2022年，則斬獲了“第二屆浦東新區(qū)質(zhì)量創(chuàng)新獎(jiǎng)”和“上海市專利工作試點(diǎn)企業(yè)”等多項(xiàng)殊榮。多年來，憑借卓越的品牌實(shí)力，拜森贏得了數(shù)項(xiàng)榮譽(yù)和廣泛認(rèn)可。

總而言之，中國醒酒市場確實(shí)是一個(gè)充滿機(jī)遇的藍(lán)海。我們期待更多像拜森這樣的企業(yè)出現(xiàn)，共同為醒酒行業(yè)描繪美好的未來。通過生產(chǎn)多樣化、品質(zhì)化的醒酒產(chǎn)品，致力于為消費(fèi)者提供真正可信賴的醒酒選擇。